เคล็ดลับการลดน้ำหนัก 10 วิธีจัดการกับความอยากอาหาร ต่อสู้ความหิว

ลายครั้งที่ตั้งใจจะลดความอ้วน ตั้งใจจะไม่กินขนมหวาน และอาหารขบเคี้ยว แต่ความอยากมีล้นพ้นประมาณ จนอดใจไม่ไหว เผลอเคี้ยวกินอาหารตามใจตัวเองอยู่เรื่อยๆ เลยลดน้ำหนักไม่ได้สักที ควานจริงการอยากกินมันฝรั่งทอด ไม่ใช่เพราะร่างกายขาดคาร์โบไฮเดรต แต่เพราะสารเคมีในสนองมันสั่งให้อยากอาหารบางอย่าง (Craving) เพื่อความสุกทางใจ เหมือนให้รางวัลตัวเอง แต่ให้รางวัลบ่อยๆ ก็คงไม่ไหว นอกจากจะลดน้ำหนักตัวไม่ได้สักทีแล้ว ดีไม่ดีน้ำหนักเพิ่มขึ้นด้วย ลองดูว่าวิธีไหนเหมาะกับคุณ

เคล็ดลับการลดน้ำหนัก กินอย่างถูกวิธี

1. อยากอาหารคาว : เช่น เนื้อสัตว์ติดมัน ข้าวขาหมู ข้าวมันไก่ หนังไก่ทอด อาจหมายถึงร่างกายขาดเกลือแร่ การรับประทานอาหารเสริม เกลือแร่รวมชนิดเม็ด หรือเป็นผงชงน้ำดื่ม แต่ไม่ควรดื่มนาเกลือแร่ผสมน้ำตาล เพราะหวานเกิน และคอยเตือนตัวเองให้กินเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน เลี่ยงหนังเป็ด หนังไก่ มันหนู มันเนื้อ เขี่ยทิ้งบ้างก็ได้

ลิงก์ผู้สนับสนุน

เคล็ดลับการลดน้ำหนัก เปลี่ยนประเภทไอศครีม

2. อยากไอศครีม : มักเป็นคนที่อวบอ้วนอยู่แล้ว เพราะความเย็นหวานมันของไอศครีมช่วยให้คุณรู้สึกดีเวลากลืนกิน แต่ไอศครีมมักมีพลังงานสูง ก้อนละ 250-350 แคลอรี ทางที่ดีลองเปลี่ยนมาเป็น ซอร์เบท หรือไอศครีมหวานเย็นทำจากผลไม้สด ไม่เติมน้ำตาล ไม่มีไขมันจากนม ได้ความหวานเย็นสบายใจ แต่พลังงานหายไปกว่าครึ่ง

3. อยากช็อกโกแลต : อาจเป็นเพราะร่างกายขาดแมกนีเซียม หรือกำลังหงุดหงิด จิตซึมเศร้า เพราะโกโก้ธรรมชาติมีแมกนีเซียมสูง และมีกรดอะมิโนทริพโตแฟน ที่สมองเอาไปสร้างซีโรโทนิน แฮบปี้ฮอร์โมน ช่วยให้คุณรู้สึกดีขึ้นทันที แต่แทนที่จะกินช็อคโกแลตนมใส่ถั่ว ใส่คาราเมล หมดแท่งขนาดกลางๆ ได้ไป 200-300 แคลอรี ลองเปลี่ยนมากินดาร์คช็อกโกแลตไร้นม ลดน้ำตาล แผ่นบางๆ เล็กๆ สัก 1-2 ชิ้นลดความอยาก เหลือแค่ 50 หรือไม่เกิน 100 แคลอรี

เคล็ดลับการลดน้ำหนัก ลดป็อปคอร์น

4. ป๊อปคอร์น : คู่กับการดูหนัง ดูเหมือนจะขาดจากกันไม่ได้ หนังสนุกจะดูกร่อยไปเลยทีเดียวหากไม่ได้ เคี้ยวป๊อปคอร์น ป๊อปคอร์นราดเนยขนาดเล็กสุด ยังให้พลังงานได้มากถึง 400 แคลอรี ถ้าขนาดถังแฟมิลี่อาจมีพลังงานสูงถึงกว่า 1,200 แคลอรี หากอยากเคี้ยวป๊อปคอร์นจริงๆ ขอให้ซื้อชนิดธรรมดาไม่ราดเนยหรือคาราเมล ขนาดเล็กสุด หยิบกินทีละชิ้น ไม่ใช่ใส่ปากทีละกำมือ

5. ชอบกินถั่ว : ทิ้งแมคคาดาเมีย ถั่วลิสง มะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์ ฯลฯ ล้วนแล้วแต่ให้พลังงานสูง แม้ถั่วและลูกนัทจะให้กรดไขมันโอเมก้าที่ดี มีแร่ราตุสำคัญหลายชนิด ทั้งสังกะสีและซีลีเนียม แต่พลังงานสูงมาก ถั่วอบ 1 ถ้วยตวงมักให้พลังงานอย่างน้อย 800 แคลอรี จนถึงมากกว่า 1,000 แคลอรี แล้วเราก็มักจะเผลอหยิบเข้าปากจนหมดถ้วย หากชอบกินถั่วจริงๆ เลือกชนิดที่มาทั้งเปลือก กว่าจะแกะเปลือกแข็งๆ ของแมคคาดาเมีย นัท หรือ พิตาชิโอ คงหมดอารมณ์ กินได้ไม่กี่เม็ด ก็คงเลิก

เคล็ดลับการลดน้ำหนัก กินกาแฟ

6. ติดกาแฟ : หากไม่ได้ดื่มกาแฟตอนเช้า ดูเหมือนสมองจะยังนอนหลับอยู่ไม่ตื่น แต่กาแฟใส่นม-น้ำตาล 1 แก้ว อาจให้พลังงานมากกว่า 300 แคลอรี คาปูชิโน กาแฟแก้วใหญ่ใส่ครีม อาจให้พลังงานมากกว่า 500 แคลอรี ถ้าต้องดื่มกาแฟลองเปลี่ยนเป็นกาแฟดำ ไม่ใส่นม ไม่เติมน้ำตาล ได้ความหอม และรสชาติของกาแฟธรรมชาติจริงๆ

7. เวลาของอาหารว่าง : ช่วงเวลาราวๆ 4 โมงเย็น เรามักโหยหาอาหารว่างกันทุกคน เพราะอาหารกลางวันย่อยหมดแล้ว และพอหิว ก็มักจะวิ่งหาขนมหวาน โดยเฉพาะพวกบราวนี่ คุ้กกี้ คัสตาดเค้ก ฯลฯ ที่หาได้ง่ายสะดวก และช่วยลดความหิวโหย หรือความเบื่อหน่ายได้อย่างรวดเร็ว แต่ความรู้สึกสดชื่นเพราะน้ำตาลในเลือดพุ่งกระฉูดนั้น จะอยู่เพียงแค่แป๊บเดียว แล้วก็หิวใหม่ ลองกินผลไม้ที่มีเส้นใยไฟเบอร์ ช่วยให้อิ่มอยู่ท้องไปถึงมื้อค่ำ กัดกินแอปเปิล เคี้ยวสับปะรด หรือกล้วยหอมสัก 1 ผล ก็จะช่วยให้คุณมีพลังไม่ถึงเย็น

เคล็ดลับการลดน้ำหนัก ลดแป้ง ลดไขมัน ขนมขบเคี้ยว

8. อยากมันฝรั่งทอด : เคี้ยวกรุบกรอบ เดิมๆ มันๆ ดี เผลอแป็บเดียวหมดถุง มันฝรั่งทอดแค่ 1 ออนซ์ เกือบ 30 กรัม ถุงเล็กกระจิดริด ให้พลังงานมากถึง 150 แคลอรี ถ้ากินเพลินๆ หมดถุงใหญ่ 8 ออนซ์ รับไปอีก 1,200 แคลอรี ต้องไปวิ่งสัก 20 กิโลเมตร ถึงจะเผาผลาญหมด ลองเปลี่ยนมาเคี้ยวแครอท หรือมันแกว จิ้มพริกเกลือ ได้ขบเคี้ยวของเค็มๆ กินหมดจาน ได้พลังงานแค่ 100 กว่าแคลอรี

9. กินเวลาหงุดหงิด : หรือมีความเครียดความกังวล (Nervous Nibbles หรือ Emotional Eating) ทั้งๆ ที่ท้องอิ่ม แต่ใจวุ่นวาย หลายคนก็ใช้วีธีกินเป็นการคลายเครียด ซึ่งได้ผลแค่ขณะกิน กินเสร็จกลับเครียดมากขึ้น เพราะรู้สิกผิดที่กินไอศครีมหมดกระป๋อง หรือกินช็อกโกแลตหมดกล่อง วีธีแก้ก็คือ เมื่อรู้สึกอารมณ์ไม่ได้หงุดหงิดหรือจิตตก แทนที่จะเดินไปหาตู้เย็น ก็ให้ออกไปเดินสูดออกซิเจนรอบบ้าน หรือรอบที่ทำงาน ออกกำลังกายง่ายๆ วิดพื้น หรือ sit up หรือจูงน้องหมาไปเดินเล่น ฯลฯ ทำกิจกรรมที่ผ่อนคลาย จะช่วยลดความอยากอาหารได้

เคล็ดลับการลดน้ำหนัก กินผัก ผลไม้

10. ลดความอยากอาหารด้วยการกินอาหารว่าง : โดยเฉพาะผลไม้ที่ไม่หวาน เช่น แอปเปิล ฝรั่ง พุทรา สตรอว์เบอร์รี่ แตงโม เมล่อน มะละกอ ฯลฯ มีติดตัวไว้ รู้สึกอยากเมื่อไหร่ก็คว้าผลไม้กินได้ทันที จะช่วยลดความอยากโดยไม่ต้องได้รับแคลอรีส่วนเกิน แถมยังได้วิตามิน เกลือแร่ และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้รู้สึกสดชื้น สุขภาพแข็งแรงขึ้นด้วย

ลิงก์ผู้สนับสนุน